随着青山联村的产业规模不断扩大,前期搭建的销售渠道逐渐成熟,市场需求持续攀升,原有的生产能力已难以满足日益增长的订单需求,尤其是商超直供、电商直播和批量采购的稳定订单,让现有产能逐渐出现缺口。为进一步拓宽发展路径、提升产品附加值,联盟正式启动产业园二期扩建工程,同步推进产品升级,让乡土好货真正走进更多家庭。
此次二期扩建并非盲目扩张,而是精准对接市场需求,补齐产业短板,完善产品体系,推动品牌从 “乡土特产” 向 “标准化、高端化、规模化” 转型。前期筹备阶段,联盟就组织专人梳理市场需求,联合农大科研团队优化方案,确保扩建工程贴合实际、贴合需求,既解决产能不足的痛点,又能借助科研力量打造核心竞争力,避免盲目投入。
筹备期间,联盟多次组织研讨,结合前期市场反馈和农户生产实际,明确扩建核心目标:一是补齐产能缺口,解决订单积压问题;二是延伸产业链,从初级农产品加工向精深加工转型,推出高附加值产品;三是通过标准化生产,筑牢品牌壁垒,提升市场竞争力。为确保工程顺利推进,专门成立专项小组,由李红梅负责成本管控和流程规范,苏秀莲牵头品控与生产衔接,王桂香协调种植基地保障原料供应,青年骨干负责现场施工监督,形成全方位推进的工作格局。
二期扩建工程在原有基础上全面升级,核心围绕 “标准化、智能化、高品质” 展开,重点打造三大核心板块:一是新建标准化深加工车间,按照食品安全生产规范建设,实现无菌化、自动化生产,专门用于预制药膳、即食产品的加工,配备专业检测设备,确保每一批产品都符合行业标准;二是扩容仓储与物流配套,新增恒温仓储区和专用生产线,扩大原料储存和加工能力,实现错峰生产、常年供货,彻底摆脱季节限制;三是完善研发与品控体系,由农大科研团队驻场,负责新品研发、配方优化,确保产品独特性和稳定性。
工程落地后,产业园二期正式投入使用,新增两条专用生产线,分别用于预制药膳和即食产品加工,其中预制药膳生产线专门生产标准化、规范化的养生产品,涵盖菌菇药膳、草本茶饮、杂粮礼盒等多个品类,所有产品均采用本地生态食材,无添加、无勾兑,完全符合食品安全生产标准,适配商超、礼品等多场景需求。
为保障产品品质,联盟制定严格的管控标准:所有预制药膳产品均由自有生产线生产,不外包、不代加工,从原料采购、生产加工到检测出厂,全程自主把控,杜绝任何环节的偷工减料。同时,针对预制产品的特殊性,建立专项品控机制,每一批次产品都经过实验室严格检测,留存样品、跟踪反馈,确保产品质量稳定,避免出现批次差异和品质问题。
在市场拓展方面,联盟借助前期积累的渠道优势,将新品快速推向市场,同步开展线上线下联动推广:线上通过短视频、直播平台宣传,线下在商超设立专属专柜,标注产品溯源信息,让消费者清晰了解产品优势;针对外地市场,优化物流调度,开通跨省发货专线,确保产品及时送达,同时建立售后跟踪机制,及时收集消费者反馈,持续优化产品配方和包装设计。
此次扩建带来的直接成效十分显著:一是产能翻倍,彻底解决订单积压问题,实现常年稳定生产,不再受季节和行情波动影响;二是产品附加值大幅提升,预制药膳、高端礼盒等产品的溢价的空间显著,农户收入稳步增长,每亩种植收益较之前提升三成以上;三是品牌影响力持续扩大,从本地小众品牌成长为区域知名农产标杆,得到市场和消费者的广泛认可。
同时,联盟也针对性解决了扩张过程中的各类问题:规范生产流程,加强员工培训,确保每一个环节都符合标准;严打仿冒乱象,联合相关部门强化市场监管,维护品牌口碑;同步优化供应链,降低运营成本,让农户和消费者双向受益。
如今,青山联村的农产不仅走进了城市主流消费市场,更通过标准化生产、严格品控、精准营销,让乡土好货真正走出大山、走向全国。从单一的农产品销售,到规模化、标准化、品牌化运营,从初级加工到精深加工,从本地市场到全国布局,青山联村的产业模式已然成熟,也为乡村振兴提供了可复制、可推广的实践经验。
往后,联盟将持续深耕产品研发和渠道拓展,一方面优化现有产品体系,推出更多贴合市场需求的养生产品;另一方面持续拓展全国渠道,让更多人了解青山联村的生态农产,让乡土好货真正走进千家万户,让乡村振兴的成果惠及更多群众,为后续的市场拓展打下坚实基础。